חוגים >> בישול ואפייה >> סדנאות בישול
תיאור הפעילות:
קורס בישול ואפייה לחובבים - מכללת השףממבחר נושאי הלימוד:
הכרות עם עולם הקולינריה.
חמרי גלם וכלים.
קישים טארטים וסלטים.
עוגיות מבצק פריך.
בצק רבוך-פחזניות ואקלרים.
חגיגת בשרים.
המטבח האיטלקי.
מאסיה באהבה.
סדנת לחמים ולחמניות.
קינוחים קלסיים.
אוכל גורמה.
הכרות עם בצק סוכר.